適期播種。夏播油麥菜適於6月下旬至7月上旬播種，每畝約播種子50克，苗齡25～30天，7月下旬至8月初定植。秋播適宜7月底至8月上旬播種。
種子處理。由於夏秋茬油麥菜育苗期正遇高温、乾旱、多雨季節，為保苗齊、苗壯，播前最好採取浸種、催芽。先將種子用紗布包裹後浸在新高脂膜稀釋液中約1小時，可保温、保濕、吸脹，提高種子發芽率，使幼苗健壯，然後撈起催芽，種子露白後即可播種。
種植管理。應選擇地勢較高、土質肥沃、通透性好、沒有種過菊科作物的地塊。施足基肥，施優質廄肥、磷酸二銨、尿素、硫酸鉀或草木灰。整個生長髮育期，保持田間濕潤，土壤疏鬆。生長期間需結合噴水追施葉面肥2～3次，噴施蔬菜壯莖靈，激活植物生態生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升產量和質量。
