一、大葉枸杞對環境的適應性很強,我國南北部都可栽培。生長適温為15～25℃,在華南地區以秋冬栽培為主,氣温在25℃以上時生長不良,並很快落葉,直至秋季才又萌發生長。但在華北地區,在夏季30℃以上的高温多雨季節仍能生長,且也很耐寒,秋末冬初地上部枝條落葉後,雖然冬季氣温有時下降至-10℃以下,但到翌春仍能發芽生長。枸杞還耐陰,在石灰質土壤中生長最好。
二、繁殖方法用種子、枝條杆插或分根繁殖,而以杆插繁殖最簡便。
1、扦插繁殖華南地區於8～9月間進行,長江流域和華北地區可在秋冬季截取枝條育苗或砂藏至春季扦插,或3月間老株未發芽時截取插穗直接扦插於大田,或集中扦插於苗圃,待發芽生根後再移植大田。插穗宜在種株上選擇較粗壯的枝條,截去頂端瘦弱部分,從枝條下端開始向上截斷,每段長15釐米左右,帶三至五個芽,基部斜截,再把向上端的切口截平,以便種植時不致倒插,一般每一母枝可截取四至五個插穗。扦插時把斜口的一端斜插入土,插入土深約為插穗的2/3大田種植株行距12釐米×20～30釐米。扦插後保持土壤濕度,在北方春季露地扦插後,宜用塑料薄膜覆蓋,新根和新梢長出後撤去。我國北方也可以在冬春季採用保護地密植栽培,促其嫩梢生長,提早上市。
2、分根繁殖我國北部地區可在11月或次年3月中旬將母株附近萌襄發生的幼苗連根挖出,假植於溝中,至4月上旬栽植,每穴栽苗1～3株,株行距40釐米×50～60釐米。栽植後將穴土踏實,並灌足水。
3、種子繁殖大葉枸杞在華南地區很少開花結實,在華北地區夏季陸續開花,種子秋季成熟,將果實收穫後陰乾,存放於乾燥冷涼的室內,至次年2月中旬將果實搗碎,用水衝去果皮選出種子,加兩倍細砂混勻,堆於室內,經常翻動並保持濕潤。3月下旬播種於苗牀,苗牀要選背風向陽的地方。牀土要整平耙細,並結合耙地,用2.50%敵百蟲拌勻後撒入,再耙入土中,以防治地下害蟲。
播種前要先灌水,待墒情適宜時,按20釐米行距縱向開溝2～3釐米深,將混有細砂的種子均勻撒入溝內,覆細土1～1.50釐米。然後覆上地膜,以保温保濕。大約7～10天出苗,苗出齊後撤除覆蓋物,並適當間苗,輕施提苗肥。霜凍前將幼苗掘出、假植於陽畦,翌春定植。也可冬前培土覆蓋,露地越冬。
三、田間管理
1、肥水的管理大葉枸杞需肥多,要選擇富含有機質的肥沃壤土栽培。種植前施足有機肥作底肥,一般在栽植前每畝施腐熟的糞肥5立方米,複合肥50千克。盛收期可追施速效性化肥,以促進新梢和新葉的萌發和生長,冬前培施腐熟的畜糞乾肥。天旱時要灌水,及時中耕鋤草,雨天注意排水1冬前澆防凍水1～2次越冬。
2、扦插繁殖苗生根後,發生新悄,選留三至五條健壯新梢,多餘的摘去。
3、病蟲害的防治華北地區早春,當新梢長出時,常發生甲蟲危害,咬食新葉,嚴重影響大葉枸杞的生長,春季應在枸杞萌芽時,噴灑殺蟲劑,嚴防害蟲在牙梢上產卵,隔7～10天噴1次,連續噴3～4次。枸杞很少發病,若發生青枯病等病害,可用50%的多菌靈500倍液或70%的百菌清800倍液來進行防治。
4、採收大葉枸杞以嫩莖葉多次採收,在温暖的季節一般在定植後50～60天,株高50釐米左右時即可採收。第一次採收離地留茬20釐米左右剪下,產品長約20～30釐米,紮成小把上市。多次採收。到高温季節停止採收,讓枝條生長充實,到9月再行扦插繁殖。在華北地區則根據市場的需要,春季當株高大約20釐米時,採收嫩悄尖上市,從春季到秋季。一次種植可採收多年。夏季摘梢後不再採收的植株,則開花結實,秋末果實成熟變紅時即可收穫。
