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超級稻是畝產量達到800公斤以上的水稻品種。
超級稻從廣義來説,是水稻在各個主要性狀方面,如產量、米質、抗性等均顯著超過現有品種(組合)的水平;從狹義來説,是指在抗性和米質與對照品種(組合)相仿的基礎上,產量有大幅度提高。一般超級稻是指狹義的概念,即超高產水稻。
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