矮化蘋果樹宜採用高紡錘形，幹高70～80cm，樹高3.5m，冠徑0.9～1.2m。中心幹上直接着生自由排列由分枝形成的25個左右的結果枝組。結果枝組不固定，隨時可疏除較粗(通常超過所在處中心乾的1／4，或直徑超過2.5cm)的結果枝組，利用更新枝培養新的結果枝組。對中心幹上新抽生的枝條進行拉枝近水平，開花結果後自然下垂。
1、定植當年的修剪
春季若定植具有8—15個分枝的標準大苗，則不定幹、不短截；去除距地面不足60em的分枝，保持全園主幹高度一致；去除直徑超過着生部位中心幹1／2的分枝。若定植分枝少或沒有分枝的苗木，中心幹從1.5m處短截，去除直徑超過中心幹1／2的分枝，如果好分枝不足3個，則全部留斜茬去除，在中心幹上60～100cm之間隔芽刻芽，促發新枝。苗木定植時(或7月)將下部4—5個分枝拉至水平以下，誘導成花。
2、定植後第2年的修剪
冬季修剪對中心幹、分枝(二年生以後可稱為臨時性結果枝組)都不短截，疏除競爭枝、角度很小的分枝、直徑超過着生部位中心幹1／2或長度超過60cm的分枝。疏枝時仍留斜茬。第2年開始讓樹結果，以控制樹體旺長，穩定樹勢。若定植後1—2年不讓樹體結果，則會使分枝增粗加快，導致高紡錘形樹形難以形成。
3.、定植後3～5年的修剪
第3年樹體達到3.5m的預定高度後，可讓樹體頂部結果，頂端彎曲後回縮至較弱的結果枝，以控制樹高。去除直徑超過2cm或長度超過90cm的分枝，將老的過分下垂的結果枝組適當回縮。
4、定植後6～20年的修剪
定植第6年樹體開始進人盛果期，樹體生長和結果已經穩定，高度應控制在3.5m左右，以回縮至較弱結果分枝的方法控制樹高；每年疏除2個分枝進行更新修剪，保持中心幹上的分枝粗度直徑都小於2.5cm，切勿同時更新太多分枝，以免引起樹體衰弱。更新枝的順序是先中部，後上部，再下部下垂枝；對下垂的分枝回縮至彎曲處，避免一次性重修剪。
