棚內氣温與棚外温差2℃—4℃；晴朗的白天，棚內升温快，可高於棚外15℃—25℃；而清晨或深夜，棚內氣温僅高於棚外1℃—3℃。因此，花卉要根據不同的類型，合理使用塑料大棚。
一、適宜在冷室越冬的花卉
盆栽的茶花、杜鵑、棕竹、含笑、朱頂紅等在長江流域，只要在低温時稍加保護即可在休眠狀態下安全越冬。白天氣温保持在15℃—20℃，棚內氣温過高應通風，夜間覆蓋保温，氣温過低還應增温，保持在5℃左右，不要低於0℃。
二、適宜在温室越冬的花卉
仙人掌類、鳳梨類、竹芋類、變葉木、巴西鐵、發財樹、龍血樹、熱帶蘭等喜高温花卉。此類花卉在晴朗的白天，棚內温度達25℃以上也要通風，保持休眠越冬。
此外，大棚內空氣濕度大，要特別注意黑斑病、白粉病等真菌病害的防治工作。休眠越冬的花卉，要停止施肥，控制澆水，保持半乾旱狀態，以防爛根死苗，在棚內生長的花卉也要適度控制澆水，可以加上新高脂膜，保温，保護苗體濕度，抑制病毒複製，保持茁壯生長。
