麥芒麥穗幹黃，杆莖葉枯萎。
可通過改善栽培管理，合理施肥，適當通風來預防常見的病害有細菌性葉斑病，可選用72%的硫酸鏈黴素4000倍液或20%的噻枯唑可濕性粉劑1000~1200倍液防治;。
當麥穗低下頭的時侯，小麥可以收割了。
籽粒變黃，胚乳呈蠟狀，麥粒可被指甲掐斷，含水率在25%～35%之間，只有莖節上微帶綠色。全田50%以上的麥株出現上述特徵的日期即為小麥蠟熟期。
莖稈葉枯萎，麥芒麥穗幹黃。
小麥進入蠟熟期用眼看大面積發黃發白，麥穗低頭時進入收割期。
子粒變黃，胚乳呈蠟狀，麥粒可掐動。
小麥籽粒變硬成蠟質狀，莖稈開始變黃。
蠟熟期籽粒的內含物呈蠟狀，硬度隨熟期進程由軟變硬。蠟熟初期葉片黃而未乾，籽粒呈淺黃色，腹溝褪綠，粒內無漿。
小麥莖稈變黃，籽粒變硬成蠟質狀。
