一、選擇適宜的地塊和健壯的幼苗。葡萄對土壤的適應性很強，沙土、沙壤土、壤土、礫質土、輕鹽鹼土等土壤都可以栽植，但以沙壤土最適宜，應儘量選擇沙壤土地塊栽植。為了提高移栽成活率和提早豐產，在選用耐寒力較強品種的基礎上，要選擇根系發達、枝芽充實、無病蟲害、無機械傷害的優等苗。
二、精細整地施肥，提高栽植質量。地塊選好耕翻整平後，按預定行株距挖坑，坑的上口徑80釐米，底部口徑40釐米。栽前適當修剪苗子的根系和枝梢，根系應儘量多保留，及時用護樹將軍浸泡根系，殺菌消毒。每坑施用有機肥30-40千克、尿素0.5千克，均勻撒入坑底後，回填10釐米厚的土，每坑栽植1株葡萄苗，填土壓實後灌一次透水，噴施新高脂膜800倍液防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，縮短緩苗期，水滲後適時用土把坑覆平。
三、加強栽後管理。栽後7天左右適時進行堆土防寒、保墒，土堆厚度一般30釐米左右為宜，噴施護樹將軍保温防凍，以利於保墒和幼苗安全過冬。來年晚霜過後，適時扒去防寒土堆，適量澆一次水；萌芽前，剪留2-3個芽眼；萌芽後，摸去多餘芽子，對副梢進行摘心；當主梢長到50釐米長時，進行摘心。以後轉入正常的大田管理。
