喜羣集嫩葉背面吸取汁液，被害葉片背面呈褐色，油浸狀，變硬發脆，並向葉背捲曲，形狀象“狗耳朵”，故有“辣椒狗耳朵”、“油尖”之稱。被害植株很難抽發新枝，果實表皮變硬，對產量影響很大，嚴重時甚至無收。
蟎蟲危害辣椒的上部葉片，而辣椒的缺鎂症狀表現在中下部葉片；蟎蟲危害的辣椒葉片失綠不規則，葉片缺鎂會在葉脈間均勻失綠；蟎蟲危害辣椒生長點，明顯皺縮畸形，跟病毒比較相似，但是蟎蟲危害在病健交界處比較明顯。另外，有蟎蟲危害的葉片背面有點發油發亮，用放大鏡仔細觀察有許多小蟲子，這就是蟎蟲。因有的殺蟎劑不能同時殺滅卵、幼蟎、若蟎和成蟎，所以造成卵、幼蟎、若蟎、成蟎世代交替現象嚴重。
辣椒蟎蟲危害的葉片背面有點發油發亮，用放大鏡仔細觀察有許多蟎蟲，葉片的背面變成黃褐色，且葉片增厚、油漬狀。
花葉型：輕病株葉片明脈，輕微花葉。重病株葉片呈現明顯的濃綠與淡綠相間的花葉，葉面不平展，常伴有泡斑、斑駁。後期植株頂部節間縮短、葉片變小而呈叢簇狀，結果少而小。2、蕨葉型：病株葉片皺縮畸形，幼葉變窄，重者形成線形葉，如同蕨葉。生長緩慢，植株矮小。3、壞死型：病株部分組織失綠，變褐壞死，主要表現為壞死斑駁、碎斑、環斑、條斑、橡葉紋斑、生長點枯死等。4、卷葉型：病株葉片脈間黃化，向上捲曲呈勺狀或筒狀，植株萎縮，生長緩慢。染病早的不能結果。以上幾種症狀可單獨發生，也能相伴而生。造成果實上出現深、淺綠色相間的花斑、瘤狀突起、果實畸形和落葉、落花、落果，以致整株死亡等。
