夏黑葡萄產於日本，是巨峯葡萄的後代，為歐美早熟品系，7月就能夠成熟，其特徵是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質細脆，硬度中等，在歐美葡萄裏算比較硬，下面小編就為大家介紹一下夏黑葡萄種植技術吧。
瞭解夏黑葡萄
自然條件下，果穗大多數圓錐形，一些為雙歧肩圓錐形，平均穗重400克，平均單粒重3.5克。經夏黑公用膨大配方處理後，果穗呈圓筒形或圓錐形，果粒着生慎密，穗形整齊，平均穗重670克，最大穗重達1千克；果粒近圓形至短橢圓形，平均單粒重9.35克，大果可達12克以上，果皮紫黑色或藍黑色，上色快，着色一致，果粉厚，外形美觀；果肉硬脆，可溶性固形物含量17.3%，最高達22%，味濃甜，品質極佳；花芽分化好，豐產、抗病、耐貯運。在金華6月25日左右成熟，成熟果實掛樹時間長達1個月，不掉粒、不裂果、不變味。
1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30～40天左右），葡萄的壽命和經濟種植年限一般可達30到50年。
2、葡萄的作用：葡萄果色明豔，汁多味美；養分充沛：它含糖量10-30%，有機酸0.5-1.4%，蛋白質0.15-0.9%，無機鹽0.3-0.5%，並含有多種的維生素，和人體所需的氨基酸；釀酒：葡萄除可制葡萄乾和葡萄汁以外，也可釀酒；美化、遮蔭：在住家頂樓平台栽培葡萄既可美化樓頂，還可遮蔭。
3、栽培季節：氣温在15～25攝氏度之間的春天栽培為宜，如3月初～～4月進行；壓條可於4月初開始；如3月初～～4月進行；壓條可於4月初開始。
前期預備工作
1、選用良種：葡萄品類許多，如巨峯，藤稔，金手指等，它們成熟期早，適應性強，可按照當地的天氣，果品的用途選用優質品系。
2、土層選擇：選交通便利，排灌水方便，土層深厚，土質疏鬆的沙壤土（其透氣性好，地温回升快）土質為好。
3、整地：頭年秋冬天節整地，施用腐熟有機肥與土壤勻稱混在一起，整地前每畝澆施腐熟的肥1500公斤左右，同時加入lOOkg過磷酸鈣，再深翻土30釐米左右，將土敲細，整成要求溝寬0.8m，深0.4-0.6m，的苗牀，以備訂植。
4、選定架式：種植架式可選用V形架、高寬垂T形架、水平棚架，單壁籬架不宜選用。按照選用的架式合理建園、選材、撘架。
5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，選擇粗壯苗木，留2～3個飽滿芽短剪後定值。栽植後澆透水，覆蓋黑地膜保濕防雜草。種植架式分籬架和平棚架兩種，其對應訂植密度一般以行株距2.5m×1.2m(雙十字V形架)、2.8—3×1m(高寬垂T形架)、4m×1m(水平棚架)為宜。
6、提倡設施種植：夏黑葡萄除露天種植外，有條件的可採用設施種植。棚室促成種植能提早成熟10至15天，加強經濟效益。避雨種植雖不能提前上市，但可減輕病害的出現。
幼齡樹管理
1、追肥促長：施肥遵循薄肥勤施的原則，一般在展葉8片葉後開始追肥，每隔10-15天一次，8月以前重要追施速效氮肥為主，4-5月用0.3％尿素或0.5％的碳氨液；苗木根部破膜後澆施。6-7月追施0.3％-0.5％複合肥；8月早先重要追施磷鉀肥；追肥一向到9月份結束。
2、綁蔓整形：苗木栽植後準時豎水泥柱，拉緊鐵絲。訂植苗插一竹竿，當新梢長到50～～60釐米時引蔓上杆，並準時做好綁蔓、去卷鬚、摘心等工作。“V”形水平架和高寬垂T形架在第一道鐵絲處摘心，留頂上兩個副梢，引往左右兩邊成長，產生兩個臂蔓；水平棚架在快接近架面時摘心。
3、噴藥防病蟲：第1年重要是防治和治療好黑痘病和霜黴病。展葉3片後，隔8-10天噴一次殺菌劑防病，可交替利用科博、噴克、克露等，中後期噴藥的同時加入寶力豐1號或2號，發現有蟲害時加入滅蟲藥一起噴施。
4、冬剪：冬剪按兩個臂蔓接頭處截除。臂蔓上的副梢直徑≥0.5釐米的留2-3個芽，不足0.5釐米的剪除。沒長到第l道鐵絲的苗木，剪留基部2-3個芽，待到第2年再整形。棚架的在架面上留3～4個枝條。
