殺菌劑是對病原生物具有毒殺作用的化學合成物質或天然物質其主要功能是：A保護功能，即在植物感病前噴施殺菌，以防病菌侵入；B治療功能，取在植物感病後噴施殺菌劑，以殺死和消滅病原菌；C免疫功能，取出用化學物質提高植物的抗病力。我國棗樹上常用的殺菌劑簡介：
(1)波爾多液：是一種應用廣、藥效好、無化公害、歷史悠久的高效保護劑。其不僅有防病效果，且兼有提高植物酶活性、增加葉綠素含量、提高葉片抗寒力，推遲落葉等功能。
(2)石硫合劑：略。
(3)高錳酸鉀：為黑紫色塊狀結晶，溶於水。屬強氧化劑，對人畜無毒。常用於防治各種細菌和真菌病害。常用濃度為：表面消毒0.5%--1.0%，溶液浸苗用0.3%，溶液浸種用0.5%。防病機理是利用新生氧原子的強氧化作用，殺死病原菌。
(4)多菌靈：是一種高效低毒、廣譜、內吸殺菌劑。不溶有於水，但溶於無機酸及醋酸，化學性穩定，對人畜低毒。
使用濃度：50%可濕性粉1000--1500倍液噴霧；50%可濕性粉相當種子重量0.5%--0.1%拌種。
(5)託布津：為白色或淡黃色固體，難溶有於水，可溶於有機溶劑，性能穩定。對人畜低毒，無病害，是一種高效低毒、廣譜、內吸殺菌劑。使用濃度為50%可濕性粉500--1000倍液噴霧，5000倍液浸果。
(6)新高脂膜：為白色粉劑，可溶於水，理化性質穩定。對人畜無害。新高脂膜形成一層超薄的保護膜緊貼植物體，不影響作物吸水透氣透光，保護作物不受外部病害的侵染，被美稱為“植物保健衣”。新高脂膜本身不具備殺菌作用，不是化肥，不屬於農藥，是多功能植物保護外用品，防病機理屬物理防治。化學性質為PH值中性，可與各類液體任意比例混合使用，也可單獨使用。可用於農藥、葉肥增效，混合使用1小時後遇雨不必重噴。
