任何植物的生長都需要一定的營養，但是在開花結果的時候，如果枝葉要過茂盛的話，就會造成落花和落果現象的發生，對結果有着很大的影響。所以為了提高植物的結果率，我們需要減掉一些枝葉。西紅柿在生長過程中也一樣，為了提質增效，我們需要給它們打葉。西紅柿打葉應遵循如下原則：
西紅柿打葉應遵循幾個原則：
1.在西紅柿最底部的一穗果達到綠熟期，即果實由綠變白，果實完全長大，種子已經成熟，開始變紅時之前，其上部的葉片不能打掉。因為果實上部的2-3片葉製造營養供給果實生髮發育，打掉過早，影響果實生長。
2.凡是顏色濃綠，沒有病蟲害、沒有黃斑的葉片，不能打掉，因為這些葉片仍然能為西紅柿的產量作貢獻。
3.那些最底部一穗果實下部的葉色變黃，有嚴重黃斑或病蟲為害的老葉可以打掉。
4.植株中下部由於病蟲為害嚴重或其他生理性病害造成的嚴重變黃衰老的葉片，可以打掉。
5.最底部一穗果實下部的葉片可以打掉。
6.打葉時，每次以2片為宜，不能過多。
7.兩次打葉的間隔時間，以10天以上為宜。
8.每次打葉應在晴天的中午12時左右，不能在早晨露水很大時打葉，以免傷口感染發病。也不能在傍晚打葉，以免傷口未能癒合，而在夜間濕度大時染病。
9.打葉後應噴施天然蕓薹素一碩豐481一次，促進葉片光合作用的進行，避免影響植株生長髮育。
打葉時，每次以兩片為宜，不能過多;兩次打葉的間隔以10天以上為宜;每次打葉應在晴天的中午12時左右，不能在早晨露水很大時打葉，以免傷口感染髮病，也不能在傍晚打葉，以免傷口未能癒合，而在夜間濕度大時染病;打葉後應噴施天然蕓薹素—碩豐481，促進葉片光合作用的進行，避免影響植株生長髮育。
