葡萄栽培適宜的温度是多少？

葡萄生長適宜的最低温度10到15度。

一般早春10℃以上時葡萄開始萌芽，秋季日平均温度降到10℃以下時，葉片黃萎脱落，植株進入休眠期。葡萄生產結果最適宜的温度是25~30℃，超過35℃生長就會受到抑制，38℃以上時果實發育滯緩，品質變劣，葉、果會出現日灼病。葡萄不同生長期對温度的要求也有不同。如萌芽期，必須日平均氣温在10℃以上才開始萌芽；新梢生長期，20℃以上時新梢生長加快，花芽分化也快；開花期適宜温度為20~28℃；果實成熟期必須20℃以上且晝夜温差大於10℃時，果品質量才能達到優良。