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陰涼通風的地方,温度在5度左右。
存放在陰涼通風的地方,温度在七度左右。
放在陰涼的地方,保持環境乾燥。
放在陰涼的地方。温度適宜即可。
紫甘藍具有抗寒力強、耐貯運的特點,秋、冬季購買可在室温下進行短期貯藏,適宜貯藏温度為0℃,長時間在低於0℃條件下貯藏,紫甘藍的紫紅色會被破壞轉向灰白色;最適空氣相對濕度為95%以上,貯藏環境濕度過低時,紫甘藍外葉失水萎蔫,降低商品性。在冷庫均衡温度和濕度下,紫甘藍可保存4-5個月。用保鮮袋4-5個月。用保鮮袋或塑料袋包裝,家庭冰箱冷藏,可貯藏20天以上。
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