南瓜的種植要注意：播種的時間。南瓜通常在春季和秋季種植，但主要是在春季種植南瓜，因為秋季南瓜種植管理會稍微麻煩一點，其次是在不同地區種植南瓜的時間略有差異，主要取決於種植的温度。通常當土壤温度達到約15度時，就可以種植南瓜了。一般來説，南瓜是在每年的1月和2月以及8月和9月種植，不一樣的品種對温度的需求不同，需要結合種植的温度來選擇南瓜的品種。對土地的選折！南瓜不能種在低窪粘土上。
南瓜追肥一般以速效性氮肥為主，合理施用磷酸鉀肥。要配合南瓜的生長期追肥。苗期追肥以氮肥為主。為了促進苗木的生長，一般每畝追肥5―8千克尿素。在果期不僅要提供充足的氮肥，還要及時補充磷鉀肥，促進果實肥大。全果期一般分兩次進行壟施尿素10～15千克，硫酸鉀5～10千克。
