我國幅員遼闊，大部分地區有蘋果栽植，然而，生產無公害蘋果卻對栽植地有特殊的要求。無公害蘋果園的建立必須符合一定的條件。
按照國家農業部2001年制定的"無公害蘋果生產技術規程"的要求，無公害蘋果的產地應選擇在空氣清新、水質純淨、土壤未受污染、農業生態環境好的地區，儘量避免繁華的都市、工業區和交通幹道。
氣候條件應當是年平均氣温8-14攝氏度，絕對低温不低於-25攝氏度，1月份平均氣温不低於-10攝氏度，年降雨量保持在300-500毫升。
土壤條件是：土壤肥沃，有機質含量在1.0%以上，土層深厚，活土層在60釐米以上，地下水位在1.5米以下，土壤pH值在6.0-7.5之間，總鹽量在0.3%以下。
地勢地形的要求是，坡度低於15度，坡度在6-15度的山區、丘陵，選擇背風向陽的南坡，並且修築梯田。
對於各種重金屬在蘋果產地土壤、空氣和水源中的含量，2001年國家農業部制定的"無公害蘋果生產技術規程"是這樣規定的：
各種重金屬在土壤中的含量是：當土壤的pH值小於6.5時，土壤中總汞的含量小於0.30毫克，當土壤的pH值在6.5-7.5時，土壤中總汞的含量小於0.50毫克，當土壤的pH值小於6.5時，土壤中總砷的含量小於4.0毫克，當土壤的pH值在6.5-7.5時，土壤中總砷的含量小於3.0毫克，當土壤的pH值小於6.5時，土壤中總鉛的含量小於250毫克，當土壤的pH值在6.5-7.5時，土壤中總鉛的含量小於3.0毫克，當土壤的pH值小於6.5時，土壤中總鎘的含量小於0.30毫克，當土壤的pH值在7.5時，土壤中總鎘的含量小於0.60毫克，當土壤的pH值在6.5-7.5時，土壤中六六六和DDT的含量小於0.5毫克。
各種重金屬在水源中的含量是：每升灌溉水中氯化物的含量小於2.50毫克，氰化物的含量小於0.5毫克，氟化物的含量小於3.0毫克，總汞的含量小於0.001毫克，總砷和總鉛以及六價鉻的含量小於0.10毫克，總鎘的含量小於0.005毫克，石油類含量小於10毫克。
各種重金屬在空氣中的含量是：在蘋果產地每日平均每立方米空氣中總懸浮顆粒物不超過0.3毫克，二氧化硫不超過0.15毫克，氮氧化物不超過0.12毫克，氟化物在空氣中的含量是每天每平方分米10微克左右，鉛在空氣中每立方米每季度平均含量在1.5微克。
