小白菜的生長主要分為幾個階段。首先是播種期，一般在春季或秋季進行播種。播種期間，需要選擇合適的土壤和適宜的氣候條件，保證小白菜的生長環境。播種期通常需要2-3天。
接下來是發芽期。播種後，小白菜的種子會在適宜的温度和濕度下迅速發芽。發芽期一般持續5-7天，期間需要保持土壤濕潤，為小白菜的生長提供充足的水分。
然後是苗期。在發芽後的幾天內，小白菜會迅速生長，並形成嫩苗。苗期一般需要10-15天，期間需要注意澆水和施肥，為小白菜提供足夠的養分，促進其快速生長。
隨後是生長期。在苗期結束後，小白菜會進入生長期。生長期一般持續20-30天，期間需要適當修剪和除草，保持良好的生長環境。此時，小白菜的葉子會逐漸長大，開始形成緊密的菜心。
最後是收穫期。一般來説，小白菜在生長期結束後，就可以進行收穫了。整個生長週期加起來，從播種到收成一般需要50-60天左右。當小白菜的外葉呈現深綠色時，就可以果斷進行收穫了。
