蒜苗，最常用不過的蔬菜，冬季家裏種幾盆蒜苗，頗有家有餘糧心不慌的感覺。
蒜苗可以清炒，可以做臘肉，回鍋肉配菜，可以涮火鍋，可以做燉菜的調味料，用法做法不勝枚舉。
那麼怎麼在家裏種植一盆既可以做花卉又能當美食的盆栽蒜苗呢？先來看看盆栽蔬菜的技術人員做完準備銷售的盆栽算蒜苗是什麼樣子。
正題來了，這樣一盆盆栽蒜苗怎麼操作呢？
第一步，選擇花盆，常規使用的花盆主要有三個型號40-20-14，45-25-12，50-30-14.5分別代表長寬高
第二步，調配基質，基質調配有兩個萬金油配比，草炭：有機肥：珍珠巖=7：3：1;椰糠：有機肥：珍珠巖=7：4：1.5
第三步，碼蒜，是的，碼進去就可以，先在花盆底部放5釐米基質，按照45-25-12的花盆3*6的密度，也就三排六棵，一共十八個蒜頭，直接帶蒜頭擺放就可以，不需要分開。
需要注意事項：蒜頭如果是主要種，一定選擇農村大集上的，蒜皮比較髒的，最好帶蒜辮子的那種，蔬菜批發市場上的蒜皮特別乾淨的反而是被硫磺燻蒸過的，出芽率會比較低。
蒜頭種之前先用清水浸泡12個小時，出芽會更整齊。
蒜苗如果要回收，採割過的一定要用豆餅泡發有機肥液灌溉一次，缺肥情況下，蒜苗容易發軟。
