一、飼餵程式
日本錦鯉是雜食性的，像人似地，對每一樣東西都有好胃口。日本錦鯉的飼料分人工和自然兩種。大多數錦鯉愛好者主要用人工飼料，飼料成分依投喂物件不同而有所變化。魚粉和麥芽混合是其主要成分，這樣較易消化。當水溫較低時用冬季飼料，加深色澤的飼料裡含有如螺旋藻等的類胡蘿蔔素，夏季飼料主要是促進錦鯉生長。在大多數情況下，這些飼料配合使用就已足夠，但有些錦鯉愛好者們，又添加了各類其他成分。中國大白菜和圓白菜也是錦鯉愛吃的食物。投喂次數和投喂量要依水溫和池塘條件的變化而有所不同，大體上，錦鯉因沒有胃儲存食物。應少量多次投喂。
二、養殖管理
日本錦鯉的實際養殖應適應季節的變化。日本冬季的水溫通常為5～10℃，每年的這個時候，大多數日本錦鯉都在冬眠，當水溫下降到5℃以下時，日本錦鯉就停止運動，呆在池底，在如此環境下，不需投喂。水溫在10～15℃之間，它們遊動的很緩慢，在較溫暖的日子裡可喂一些富含澱粉的飼料，易於消化，可2～3天喂一次。即使每天供給食物，它們也會吃的，但避免投餵過多。在水溫較低時，錦鯉對已攝食的食物不能完全消化，這會導致它們產出膠狀糞便和內部器官機能失調。
水溫達15～20℃時，錦鯉變得活躍起來，這時可一天喂1～2次，飼料中蛋白質、脂肪低一些，易於消化。
然而，這個季節也正是許多寄生蟲大量繁殖的時候，如：魚鯴、錨頭鰠等，這類寄生蟲一經發現應立即消滅。
水溫達20～25℃時，錦鯉的胃口最好，一年中此時生長也最快，飼料裡應富含蛋白質和脂肪，一天可喂2～5次，加深色澤的食物也應在這時投喂，目前，這類飼料中都新增富含類胡蘿蔔素的浮游植物，名叫螺旋藻的浮游植物在日本廣泛應用。然而螺旋藻不易被消化，每年也只有在這時才能投餵給錦鯉，飼料中含有螺旋藻過多，會導致錦鯉面板變黃，且內部器官功能失調，建議飼料中螺旋藻的含量應在10％～15％之間。水溫30℃以上時，錦鯉吃食減少，投喂量也應相應地減少。
當水溫逐漸降低到15～20℃時，錦鯉的投喂量和投喂次數都應減少，這時也是錦鯉一年中最漂亮的時候，加強面板的色澤餵養，應考慮營養的吸收，在秋季較溫暖的時節進行較好。
當水溫進一步下降，達15℃時，投喂量應大量減少，10℃以下時停止投喂。
每個季節的投餵過程只是一個總體的指導性的東西，實際操作時，還應根據錦鯉個體狀況及養殖塘的條件加以調整。
