問：蔬菜葉面肥如何選擇，怎樣使用？
選啥蔬菜葉面肥？肥性選擇要因菜而異
目前市場上葉麵肥種類繁多，其化學成分不同，性質用途各異，適用蔬菜範圍自然有所區別。
以食用莖葉為主的蔬菜，如大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、筍、韭菜等蔬菜喜氮，葉面肥一般以尿素、硫酸銨等水溶性速效肥料為主，尿素濃度控制在2%之內，硫酸銨控制在1.5%之內，全生育期一般噴施2-3次，噴施時加500倍的食用醋，其效果更加顯著。
番茄、辣椒、茄子及各種瓜果類蔬菜，葉面肥要以氮磷鉀混合肥或多元複合肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀、1%的尿素加2%的過磷酸鈣（浸出液）加0.5%的硫酸鉀溶液及0.08%稀土微肥溶液、葉面寶、光合微肥、鉬酸銨等微肥。一般在生長前期和後期各噴施1次即可。根據試驗，對瓜果類蔬菜噴施復配的多元素肥料效果比較顯著，如噴施糖氮液（0.2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加1%蔗糖），不僅能增加產量，而且能顯著增加植株的抗病能力，減輕蔬菜霜黴病等病害。
大蒜、洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯、芋頭等根莖類蔬菜，需磷、鉀較多，葉面肥一般以磷鉀肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀溶液，過磷酸鈣和草木灰浸入液等，每菜季噴施3-4次。根據試驗，根類蔬菜噴施0.2%的硼砂溶液，能有效防止生理病害的發生；馬鈴薯噴施0.1%的硫酸鋅加0.2%的鉬酸銨混合液，對塊莖膨大和品質的改善均有顯著作用。
咋用蔬菜葉面肥？掌握要領效果才最佳
不正確施用蔬菜葉面肥，極易造成蔬菜葉片生理功能下降，或發生肥害現象，嚴重影響蔬菜的正常生長。合理施用葉面肥，應掌握以下要領：
蔬菜葉面肥選擇最佳噴施時機
葉面施肥作為土壤施肥的一種補充，是不能替代土壤施肥的。但是當蔬菜處於逆境、根系吸收營養困難時，使用葉面肥效果最好、最明顯。例如缺乏某種元素、土壤環境不良，低溼、根系受傷吸收受阻等，噴施葉面肥效果才會更好。生產中，可以根據蔬菜長勢長相來判斷是否適合噴施葉面肥。如蔬菜生長枝繁葉茂、花多果壯，說明肥水供應充足、長勢好，可少噴或不施；若出現黃化、花少果小、病蟲害嚴重、生長受阻、長勢差等，則說明蔬菜缺肥缺素，這時應認真查詢原因，對症下肥，及時補充所需養分，如番茄發生臍腐病應考慮補施鈣肥，黃瓜出現徒長瓜少，應採取控氮補磷鉀肥。
蔬菜葉面肥選擇要有針對性
葉面肥的營養元素主要是彌補土壤施肥的不足，或是平衡作物營養，或在作物某一生育時期緩解臨時性的養分供不應求，所以葉面肥的選用要有針對性。比如在基肥施用不足的情況下，可以選用氮、磷、鉀為主的葉面肥；在基肥施用充足時，可選用微量元素為主的葉面肥等。另外，蔬菜在不同的生長髮育階段，對營養成分的需求比例和需求量是有區別的。一般苗期需肥量少，開花結果期需肥量大，因此，在追施葉面肥時應做到前期苗小葉小適量噴，補足養分促苗壯，生長中後期多噴防早衰促高產。
選蔬菜葉面肥擇最佳噴施濃度
在一定濃度範圍內，養分進入葉片的速度和數量，隨著溶液濃度的增加而增加，但濃度過高容易發生肥害。尤其是對微量元素肥料，濃度過低，作物接觸的營養元素量小，使用效果不明顯；濃度過高往往會灼傷葉片造成肥害。微量元素從缺乏到過量之間的臨界範圍很窄，更應嚴格控制。同一種肥料在不同的作物上噴施濃度也不盡相同，應根據作物種類而定。對含有生長調節劑的葉面肥，也要嚴格按說明中的濃度要求進行噴施，以防調控不當造成危害。
蔬菜葉面肥選擇最佳噴施時間
露天蔬菜生長受光、溫、氣、熱等自然條件影響較大，要想提高葉面噴肥效果，必須掌握好噴肥時的溫度、溼度和風向。一般噴肥適宜溫度為20℃-28℃，空氣溼度為60%-70%，這時蔬菜葉片氣孔全部張開，葉片吸收養分多且快，若溫度高、溼度小，肥液在葉片上迅速被蒸發變幹，不但吸收效果差，而且易發生肥害灼葉。所以，葉面噴肥宜在上午的7-10時和下午的16時後傍晚噴施，最好選擇無風陰天噴施。此外，在冬春低溫多雨季節，應選用抗寒熱性肥噴施，如植物動力2003等，夏秋高溫乾旱季節應選擇抗旱降溫肥料噴施，如奧普爾、植物氨基酸、腐植酸等葉面肥。
蔬菜葉面肥如何選擇，怎樣使用
噴施蔬菜葉面肥四個誤區很常見
蔬菜葉面肥噴施不當，極易造成肥害、植株早衰等問題。當前菜農在施用葉面肥時存在著以下幾個誤區。
誤區一：蔬菜葉面肥代替衝施肥
因為葉面肥見效快，使用簡單方便，而且冬季氣溫較低，根系吸收能力下降，所以不少菜農提起補肥來，首先想到的是葉面肥。這種做法是錯誤的。葉面肥噴施後見效雖比衝肥快得多，但是葉面肥的用量少，不足以滿足蔬菜大量結果所需的營養。如果菜農過分依賴葉面肥，衝施肥施用不足，就會使作物根系得不到足夠的營養，導致根系發育不良，影響植株的進一步發育，甚至使作物出現早衰現象。
誤區二：蔬菜葉面肥與農藥任意混用
噴藥防治病害時新增葉面肥非常方便，但是葉面肥不是與什麼農藥都可以混用的。如無機營養型葉面肥最好不要與銅製劑混用，因為銅製劑是通過銅離子起作用的，無機營養型葉面肥中含有的各種離子會影響銅離子的釋放速度，進而影響藥效。氨基酸、核苷酸等葉面肥多呈弱酸性，不宜與鹼性農藥等混用。葉面肥與農藥混用前應先進行小範圍的試驗。
誤區三：蔬菜葉面肥重點噴在葉子正面
不少菜農在施用葉面肥時，都重點用在了葉片的正面，很少有菜農噴葉片背面。葉片正面細胞組織緻密，並且覆蓋有角質層，一般的肥料很難被吸收。相對而言，葉片背面多為海綿組織，細胞間隙大，含水量高，且氣孔、水孔都多集中於此，使用葉面肥後可以直接從氣孔、水孔等進入，也可直接滲入到細胞組織中，非常容易被吸收。因此，在噴施葉面肥時要多拿噴頭從蔬菜中下部向上噴，讓其充分接觸到葉片背面。
誤區四：蔬菜葉面肥用噴霧器一掃而過
葉片被葉面肥浸潤時間越長，吸收率就越高。為了達到這個要求，噴施葉面肥時可適量加入提高附著力的助劑，比如一些專用的黏著劑，也可以是中性洗滌劑，如洗衣粉，濃度在0.1%-0.2%為宜。
