生活中有許許多多美味營養的食物，有些兩種不同的美味食用一起食用，味道會更好，而且營養也會更豐富。但是有些食物在一起吃的話不僅不能吸收其中的營養成分，而且還會對健康有一定的危害。橘子是我們常吃的一種水果，那麼牛奶與橘子能不能混著吃呢？
橘子和牛奶能一起吃嗎
橘子和牛奶不能一起吃。在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
橘子和雞蛋能一起吃嗎
橘子和雞蛋最好不要一起吃。
富有蛋白質的食物 不能和富含維生素C的食物一起吃的。雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。一般來說吃完雞蛋最好一個小時後再吃橘子，等雞蛋消化得差不多了就沒有什麼問題了。
橘子不能和什麼一起吃
1、黃瓜
橘子和黃瓜不能一起吃，這是因為橘子中含有豐富的維生素，而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶，兩種物質同吃會破壞掉橘子的營養成分，使橘子的營養價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相剋，同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
4、花紅
花紅經常會作為藥材出現在中藥裡，而花紅和橘子是相剋的，橘子吃多了比較容易上火，而和花紅一起同食更加重了上火的狀況。
5、牛奶
橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。
6、動物肝臟
柑橘與動物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵電漿。若將兩者同時食用，銅、鐵電漿極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。
橘子為什麼不能多吃
據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
綜上所述，若是想要將食物混著吃的話，一定要注意兩者是否相沖，就比如牛奶與橘子不宜同時，同食會影響營養吸收。還比如螃蟹與西紅柿不能同時，若是嚴重的，甚至會引起中毒的現象。
