紅花生和白花生的外觀有很大的區別。紅花生的外皮是紅色的，內部的花生仁也是紅色的，而白花生的外皮和仁都是白色的。這個差別也涉及到了它們的出油率。
紅花生和白花生出油率是不一樣的。據專家介紹，紅花生和白花生的出油率差別很大，前者的出油率要比後者高出很多。這是因為紅花生的花生仁中含有更多的油分，而且這種油分也更容易被萃取出來。
但是，需要注意的是，紅花生的出油率雖然高，但是也不是所有的紅花生都是這樣。出油率的高低還跟很多因素有關，例如花生品種、種植環境、收穫期等等。因此，我們不能一概而論地認為紅花生的出油率一定比白花生高。
