桂花原產於中國西南、華南和華東地區，目前在四川、陝西南部、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源。現在歐美很多國家和東南亞各國普遍栽培，成為重要的香花植物。桂花可用於食品、化妝品，製作點心、糖果，製作酒，桂花酒酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效，桂花茶可以美容，種植前景好。
一、桂花分佈地區
1、桂花原產中國西南喜馬拉雅山東段、印度、尼泊爾、柬埔寨也分佈。中國西南部、四川省、陝南部、雲南省、廣西省、廣東省、湖南省、湖北省、江西省、安徽省等地野生桂花生長，目前廣泛種植於淮河流域和以南地區，其適生區北部可抵抗黃河下游，南部可抵抗兩廣、海南省。在長江中下游地區極為常見。桂花原產於中國西南、華南和華東地區，目前在四川、陝西南部、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源。
2、世界其他國家分佈歐美許多國家和東南亞各國普遍栽培。桂花在日本、印度栽培，1771年中國桂花在廣州、印度傳入英國後迅速擴大，現在歐美很多國家和東南亞各國普遍栽培，成為重要的香花植物。
二、桂花樹栽培前景
1、藥用
（1）桂花功效：淡黃白色，香味，提取香油，製作桂花浸漬膏，可用於食品、化妝品，製作點心、糖果，製作酒。桂花味道辛辣，可以加藥。用花、果實和根加藥。秋季採花春季採果四季採根，分別晾乾。花：辛，溫。水果：辛、甘、溫。根：甘、澀、平。功能主治：花：散寒破裂，化痰止咳。用於牙痛，咳嗽痰多，閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒和胃痛。根：除風溼，散寒。用於風溼筋骨痛、腰痛、腎虛牙痛。
（2）桂花酒功效：古人認為桂花是百藥之長，桂花釀造的酒可以達到飲用壽命千歲的效果。像漢代一樣，桂花酒是人們尊敬祖先的好產品，祭祀結束後，後輩向長輩致敬桂花酒，長輩們喝後，象徵著延長壽命。這種酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花酒特別適合女性飲用，被稱讚為“費用你幸福酒”。祖國醫學有花療的理論實踐，桂花酒是典型的例子。
（3）桂花茶功效：桂花茶可以美容，舒緩喉嚨，改善痰多、咳嗽症狀，治療十二指腸潰瘍、蘆葦麻疹、胃寒胃痛、口臭、視覺不明。
2、產品加工
（1）桂花傢俱市場前景非常好。桂花樹是製作傢俱和雕塑的優質材料。桂花樹堅實如犀，材質細膩，紋理美觀，有光澤，不易破裂，不易變形，製作的傢俱和雕刻的木器耐用，桂花香味長。
（2）桂花深加工產品需求不斷提升。中國加工桂花有300多年的歷史，現已開發出桂花酒、桂花飲料、桂花蜜、桂花糕點、桂花浸漿、桂花糖、桂花香料等50多種系列產品。
三、政府政策扶持
由於城市建設的快速發展，對桂花樹的需求不斷上升，政府在這方面也開始加大支援、監督力度。以中國桂花之鄉湖北咸寧為例。
