豬的出肉率是多少

回答：一般豬的出肉率為72%-80%左右。我國豬的品種較多，品種不同，出肉率也會有所不同，如大約克出肉率為78%左右、北京黑豬出肉率為74%左右、寧鄉豬出肉率為76%左右、蘇太豬出肉率為79%左右。