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茼蒿菜要天氣冷才好吃，本地一般在秋季種植。
茼蒿春季的播種時間一般為2-5月份，夏季和秋季的播種時間一般為8-9月份，冬季的播種時間一般為11-12月份。
茼蒿菜一般是9～12月播種，部分會育苗移植。
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