進入3月後，冷空氣仍較為活躍。時至“驚蟄”，正是春耕備茶的關鍵時期，那麼，廣大茶農在多變的氣候條件下應注意哪些問題，3月2日，記者專程走訪了產茶大縣——陝西省西鄉縣茶葉局副局長張軍安，他在百忙中就目前茶樹在栽培、修剪中應掌握的關鍵技術回答了記者的提問。
淺耕施肥尚未對茶園進行淺耕鬆土的應及時淺耕，通過淺耕，可疏鬆土壤、提高地溫；增強茶樹根系活力，促進春茶早發、齊發、壯發；提早開園採摘，增加春茶收入；清除越冬雜草，減少肥水浪費。同時，結合耕鋤將雜草、落葉翻入土內，減少蟲口基數。耕鋤深度為5釐米左右。
修剪整園為早採、多采名優茶，目前多將春茶前修剪改為春茶後修剪，修剪以輕修剪為主，時間一般在5月20日前進行，宜早不宜遲，否則會影響夏茶生產。對於受凍的茶園可根據茶樹受凍程度，採取輕修剪、深修剪或重修剪等技術剪除全部受凍枝葉，促進新梢萌發和樹勢更新復壯。對無性系良種幼齡茶園，春茶期間要抓好茶樹定型修剪，以快速培養樹冠，形成平整採摘面。另外，在修剪口塗抹愈傷防腐膜防止因剪枝產生傷流養分流失傷口癒合不好而造成枝條回縮而乾涸，易造成病害侵染。
灌溉澆水近期的降水尚不能緩解旱情，對有灌溉條件的茶園，在施肥後應及時灌溉返青水，促進茶樹吸收、茶芽萌發，提早開園，提高產量。
預防“倒春寒”預防方法主要有：
⑴覆蓋防霜，用稻草、雜草、遮陽網、地膜等在低溫寒潮來臨之前覆蓋茶樹蓬面和茶行地面，減少土壤的熱輻射，促使茶園地溫上升，減少霜凍。
⑵薰煙防凍，薰煙的作用是在茶園空間形成煙霧，防止熱量的輻射擴散，利用溫室效應預防晚霜凍，效果明顯。
⑶土壤保溫，加強茶園培肥管理，增加客土，增厚活土層。普噴護樹將軍保護樹體安全越冬。
