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西瓜授粉一般在日出前後直到溫度升高到30度停止授粉。
西瓜授粉的最佳時間為晴天,通常凌晨5時左右花冠開始鬆動,6時左右散出花粉,花冠全部展開。上午8-10時是雌花柱頭和雄花花粉生理活性最旺盛的時間,因此,這時是人工授粉的最佳時間,最晚不能過中午12點。
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