請問小麥不出穗是什麼原因造成的？

小麥不出穗，有可能是受凍害、受藥害、受蟲害等。

凍害、旱害、病害、蟲害都有可能導致不抽穗。

小麥不出穗原因：可能是在麥苗拔節到抽穗的這個時期內，經歷了“倒春寒”，造成凍害導致麥穗抽不上來。造成凍害有一個很明顯的症狀，即麥株主莖及大分櫱的幼穗受凍後，仍能正常抽穗和結實，但穗粒數明顯減少，這屬於輕微凍害；如果主莖、大分櫱幼穗及心葉凍死，就屬於比較嚴重的凍害了。小麥不抽穗現象，都是凍害所致，由於距離麥子成熟只剩下不到一個月的時間了，沒有行之有效的補救措施。

和品種有沒有關係，為什麼有的品種生長很好。

應該是受較強冷空氣的影響，導致小麥凍傷造成的。