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含有豐富的粗纖維和一定量的蛋白質、維生素等。
分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸。
紅薯葉含有黏液蛋白、膳食纖維、鈣元素、鐵元素等營養成分。
紅薯葉含有豐富的維生素,纖維素,蛋白質和鈣、鐵等。
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