以有機肥為主，基肥土雜肥。
辣椒基肥應該以硫酸鉀型的複合肥。
辣椒基肥以腐熟的有機肥為主。
辣椒的基肥以充分發酵腐熟的有機肥為主，輔以硫酸鉀複合肥！
辣椒基肥以發酵的有機肥為主。
熟腐有機肥，高鉀生物復混肥，矽鈣硼鎂鋅等。
基肥:辣椒的基肥應以優質的圈肥為主，一般畝施5000~8000千克，撒勻後耕翻，耙細樓平，作畦或開溝定植。如果肥料量少，也可先整地開溝集中施肥，土肥摻和後栽苗。追肥：追肥一般需進行2~3次，第一次在還苗後進行，基肥不足時，可在植株一側開淺溝施優質有機肥1000千克和三元素複合肥20~30千克，然後澆水，中耕蹲苗，使幼苗健壯生長。第二次追肥在盛果期進行，可在門椒採摘前開溝，施入三元複合肥20~30千克，然後中耕培壟，壟高10~15釐米。結果後期，為延遲植株生長，防止早衰，可結合澆水進行第三次追肥，一般畝衝施尿素10千克。
