發病初期葉面上可見淺綠色小點，後漸變黃呈圓形病斑，葉背面病斑處長出白色漆狀皰狀物，葉、莖、角果均可受害，後期花梗染病頂部腫大彎曲，呈“龍頭拐”狀，俗稱“龍頭病”，花瓣肥厚變綠，不能結實。莖、枝、花梗、花器、角果等染病部位均可長出白色漆狀皰狀物，且多呈長條形或短條狀。系統侵染時產生龍頭拐症狀，不同於油菜霜黴病。
油菜白鏽病在整個生育期均可發生，以蕾花期最為嚴重，對產量損失最大。苗期：在葉片正面散生淡綠色小點，後變黃，背面長出隆起具有光澤的白色“泡斑”，“泡斑”破裂後，散出白色粉末狀物。成株期莖和花軸也出現圓形或條狀的白色“泡斑”。頂端常腫大卷曲成“龍頭狀”。花器：花瓣膨大，變成綠葉狀，肉質，長期不凋落，子房也腫大變綠，不結實，角果上也長出白色“泡斑”。
