單片黑木耳發黃啥原因

一般菌棒發黃有兩種原因，一是高溫高溼使得菌棒中的水分滲出產生積水將菌棒漚黃；二是菌袋受高溫發熱變黃，從外部看好像菌棒發黃。根據農戶描述可以判斷是第一種原因。如果袋料分離較為嚴重，建議從菌袋底部由下至上打孔排水；如果袋料分離不嚴重，建議在有水的地方打孔排水。另外，高溫高溼、陽光直射容易產生雜菌生成綠黴，所以在管理上要加以控制。