我國馬鈴薯總體行情維穩，如不出現大面積大範圍的災害影響，價格基本上不會有大的波動。
每年的4-5月為市場價格高點，而在6月左右價格會有所回落。
一、種植土豆的前景
1、土豆未來兩年行情先穩後升。從價格運行規律看，土豆市場價格高點都大都在每年的4-5月份，具體來看，可以分為兩個階段。
2、第一階段為1月-4月，這一階段市場主要以消化上一年庫存薯為主，節日效應、春淡等因素將支撐土豆價格繼續維持較高水平；第二階段為5月-12月，隨着早熟土豆陸續上市，存儲商將在5月中下旬和6月初加速甩貨，價格可能快速回落，而後期秋季土豆將大量上市，市場供給將大幅增加，價格下行的壓力降繼續加大。
3、因此，如果沒有出現大面積、廣範圍、重影響等疫病和氣象災害發生的情況下，預計下半年北方秋季土豆集中上市期後，價格存在大幅震盪的可能。
4、去年以來，二作區田間地頭價格曾降至0.3元/斤的低點，6-8月屬於小空檔期，市場價格有小幅的回升。
5、但是，隨着一季作早熟馬鈴薯陸續上市，以及中原地區庫存馬鈴薯對市場壓力的顯現，馬鈴薯市場價格整體還會在低位延續，預計秋季北方馬鈴薯商品薯價格與上一年持平。
二、土豆市場情況分析
1、北方是我國馬鈴薯主產地，10月，正是馬鈴薯集中收穫上市的時節。一顆顆金黃的土豆，從土裏翻出來，撒遍田間地頭，堆滿房前屋後，也帶給農民豐收的希望。
2、據消息稱，馬鈴薯澱粉產區廠家出貨價格波動有限，華北、東北地區仍有部分中低端貨源，短期內市場價格上漲預期存一定阻力；西北地區廠家生產成本維持高位，目前利潤空間略窄，產季開始收市場價格無明顯波動，後期仍有一定上漲空間。
3、當前銷區馬鈴薯市場交易略顯低迷，產地部分窖內貨陸續實現出窖交易，但整體供應量偏小，產區貨源價格存一定支撐。當前利潤情境下，客商或存壓價意願，採購偏於謹慎，預計短期市場價格偏穩調整為主。
