胡蘿蔔的種植時間為7月初到8月末。
但由於近些年來巿場需求，所以胡蘿蔔也能進行春播，一般在2月末至3月初進行播種。
種植胡蘿蔔之前一定要先準備適宜的土壤，土壤必須要疏鬆肥沃，排水性好，同時也要去除雜物雜草。
胡蘿蔔的種植一般採用撒種的方式，首先一定要先把土地挖出地溝，然後均勻的在溝裏進行撒種。
一、胡蘿蔔什麼時候播種合適
1、胡蘿蔔的最佳播種時間是每年的7月初到8月末的這個時間段，近些年來的巿場需求，也可以春播，一般在2月末至3月初播種，當然不同的地區種植時間也不完全相同，有些地區還會在六月份進行播種。
2、在種植胡蘿蔔之前，我們要先準備適合它生長的土壤，土壤要比較疏鬆肥沃，排水要比較好，要注意儘量去除雜物雜草，把地面整平整細，撒上基肥，然後在太陽下自然晾曬幾天後就可以播種了。
3、胡蘿蔔的播種主要是撒種的方式，第一步先把土地挖出地溝，然後一排排的均勻的在溝裏撒種，在播種前可以在表面蓋一層玉米杆，播種的時間最好選在剛下過雨之後的晴天，這樣有利於種子的發芽。
二、胡蘿蔔的特點
1、 胡蘿蔔生長過程主要可以分為營養生長時期和生殖生長時期，營養生長時期又分為發芽期、幼苗期、葉生長期和根系生長期；而生殖生長時期胡蘿蔔經過冬季低温時期，通過低温春化階段，第二年春夏季抽薹、開花和結果。
2、 胡蘿蔔的整體形狀為長圓錐形，表皮顏色呈紅色或黃色；其莖單生，全體有白色粗硬毛，基生葉的形狀為長圓形；莖生葉近無柄，有葉鞘，其花為復傘形花序，總苞有多數苞片，呈葉狀，羽狀分裂。
3、胡蘿蔔喜歡温暖的氣候，其種子適宜萌發的温度在20-25°C之間，從播種到發芽大概需要5天的時間;而胡蘿蔔莖葉的生長適宜温度為23-25°C，胡蘿蔔的幼苗最高可耐27°C左右的高温。
