夏季食用菌栽培管理要點

我地夏季種植的食用菌仍以草菇為主，搭配種植少部分的高温平菇、高温蘑菇、高温香菇和秀珍菇等，在栽培管理上應注意以下幾點：

1、草菇應選擇適合本地生長的抗雜能力強的高產優質品種，高温平菇、高温蘑菇、高温香菇和秀珍菇等則應選擇耐高温、適應性強的品種。

2、地栽草菇應選擇地勢高、離水源近的田塊，並做好草菇田四周的排水設施，防止汛期產生漬害。

3、栽培高温平菇、高温蘑菇、高温香菇和秀珍菇的菇棚儘量降低温度，以提高菇的品質。

4、加強通風，防止高温高濕引起雜菌污染和病蟲危害。