幼苗期：播種1-2天后，種皮會膨脹裂開露出芽，再慢慢長出莖，子葉逐漸分開長出真葉，最後子葉脱落。
速生期：在分枝和根部發育成熟後，逐漸開花結莢。
結莢期：在適宜的温度下，才能開花結莢。
成熟期：在豆莢從綠色逐漸變成黑色後，説明已經成熟可以採收。
採收期：將根部一起拔出來後，放在太陽下進行暴曬。
一、幼苗期
1、在播種後，及時進行澆水，將薄土覆蓋在種子上。
2、在1-2天后，種子會吸收水分膨脹起來，種皮裂開後會出芽露白，再逐漸長出莖。
3、子葉會逐漸分開，紮根長出真葉後，子葉會慢慢脱落。
4、在長出真葉以後及時澆水和施肥，肥料可以選擇淡肥水。
二、速生期
1、豆科植物不宜施大量的肥料，因為它本身就具備固氮能力。
2、植株生長期較長，在分枝和根部發育成熟以後，才會逐漸開花結莢。
3、在温度較高時，及時對植株澆水。
三、結莢期
1、預估開花的時間天氣情況，調整播種時間。
2、高温和雨季會造成不結莢或落花的情況，嚴重影響開花率。
四、成熟期
1、在豆莢從綠色逐漸變成黑色後，才能開始採收工作。
2、這個時期無需進行水肥管理，只需要在乾旱時澆適量的水即可。
3、及時做好防止病蟲危害的準備。
五、採收期
1、採收時需要將根部一起拔出來，然後放在太陽下進行暴曬。
2、曬乾泥土並將其去除，豆莢需要曬到能自己炸開的程度。
3、在墊子上繼續曬豆莢，同時需要將它進行摔打，把種子取出來後過篩。
4、最後將綠豆曬乾到牙齒咬不動為止。
