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加強水肥管理及病蟲害防治。
花椒在確定收穫時期,可以選晴天上午採收,採摘時必須要提前準備好花椒指套,主要是為了避免扎傷手,這樣可以保證迅速的採摘花椒,採摘時要攜帶籃筐,剪的時候一整穗一剪,不要用手一粒一粒摘,剪花穗時不要剪花椒的總軸,一般只要剪下生長花椒的小穗就行了。
當然人工採摘才是最好的工藝。
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