在芋頭生長期間及時施肥，能使芋頭的葉柄長而肥大，提高芋頭的產量和效益。在芋頭植株生長期間追肥2-3次，追肥時可追施速效氮肥。芋頭每畝追施尿素10-15Kg，以促進芋頭莖葉的迅速生長，增強光合作用，提供足夠的養分供應地下塊莖的生長。在芋頭生長後期可以不用施肥，避免肥料的浪費，更有利於提高芋頭的產量和品質。芋頭膨大期進行追肥，以磷鉀肥為主。芋頭每畝施碳酸氫銨30-45Kg、磷酸二氫鉀40-50Kg，促進芋頭塊莖的生長膨大。
在芋頭生長初期，根系較淺，新生的芋頭植株逐步膨大，隨着芋頭植株的生長。芋頭在生長期間需要充足的水分，使得芋頭土壤保持濕潤，芋頭葉片處於旺盛生長期時，需水量較大。在芋頭球莖形成熟初期，及時噴灑地果壯蒂靈，使得芋頭地下果營養運輸導管變粗，提高芋頭地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，品質提高，達到豐產。在芋頭適宜的環境條件下，不斷進行分櫱、土壤肥沃、充足的陽光，更有利於芋頭的生長。水芋生長期要求有一定水層，幼苗期水層3－5釐米。
