腿肌出有血點、腳鱗出血、脾臟上有針尖大小的白色壞死點，以上三種症狀是禽流感的典型特徵。如果是高治病性禽流感就沒的治了，如果不是可以用力高紅黴素加金剛宛氨、治療其併發症，代病情好轉後還要連用百分之二的小蘇打水，或是腎腫靈。排盡體內的尿酸鹽。
雞禽流感的症狀表現因感染病毒的亞型，會有不同的症狀表現。最急性型系由高致病性毒株所引起，常無明顯症狀，突然死亡；急性型以呼吸系統症狀為主症，潛伏期較短，一般為4-5天，以呼吸道、腸道、生殖或神經系統的異常為主；輕度至重度的呼吸道症狀，病禽呈現咳嗽、噴嚏，氣管有噦音和大量流淚，由於副鼻竇腔腫大而使頭、臉部水腫，流粘液性鼻汁，嚴重時可引起呼吸困難，雞冠、肉髯發紫或蒼白，無毛部皮膚髮紫，羽毛鬆亂。
病雞主要的症狀表現為高度沉鬱、昏睡,張口喘氣,流淚流涕,冠髯發紺、出血,頭頸部腫大,急性死亡。部分病例出現共濟失調、震顫、偏頭、扭頸等神經症狀。
