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怎樣區分野生靈芝和人工培育靈芝 | 怎樣人工培育靈芝

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看靈芝的色澤和形狀:野生靈芝因其生長環境各異,長出的形態和色澤也有所不同;人工培育的靈芝大多比較均勻,色澤也大致相同。

看蟲眼:野生靈芝多會留下一些不規則的蟲眼;人工栽培的靈芝一般不會有蟲眼。

看草梗:野生靈芝難免會有草梗與靈芝纏繞在一起。

靈芝腳的泥:野生靈芝會帶有泥土,且泥土很結實。

怎樣區分野生靈芝和人工培育靈芝,怎樣人工培育靈芝

一、怎樣區分野生靈芝和人工培育靈芝

1、看靈芝的色澤和形狀

野生靈芝多生於深山老林、雜草亂石旁,其生長環境不同,因而長出的形態和色澤也不同;而人工培育的靈芝大多比較均勻,色澤也大致相同。

2、看蟲眼

野生靈芝生長在野外,沒有人工干預,不可避免地會受到害蟲的侵害,所以靈芝下面留下不規則的蟲眼;人工栽培的靈芝一般用農藥控制害蟲問題,幾乎沒有蟲眼。

3、看草梗

野生靈芝常有野外自然的要素。野生靈芝的生長環境雜草叢生,草梗和靈芝纏繞是不可避免的。

4、靈芝腳的泥

野生靈芝採摘時一定有泥土,且泥土很結實,很難掰開。而且野生靈芝肯定不是都採集於一個地方,所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。

二、人工培育靈芝技術

1、場所選擇

靈芝培育可以在室內也可以在室外,一般代料培育在室內,短木培育在室外。由於靈芝培育的適溫爲25℃~28℃,所以場所的選擇要求春秋兩季光照充足,夏季涼爽。半地下室更適合靈芝對溫、溼條件的要求。室外最好在林蔭下,也可搭人工蔭棚。

2、時節安排

短木可在3~4月接種;代料可在4月底5月初開端接種培育,7月底8月初接種結束,10月初採收結束。

3、制棒發菌

(1)培育材料配方:

①配方一:硬雜木屑78%、麩皮(或米糠)20%、糖1%、石膏1%。

②配方二:棉籽殼(或甘藤渣)78%、麩皮15~20%、石膏1~2%、糖1%、尿素0.4%、過磷酸鈣0.6%。以上培育料含水量掌握在60%,pH值5.5~6。

(2)袋裝、滅菌

塑料袋選用低壓聚乙烯,規格60釐米×15釐米,厚4~5絲,每袋裝乾料1千克,裝袋一定要裝實。少數培育,可採納手工邊裝料邊用木棒壓料;大面積培育,可用裝袋機裝袋。裝袋後將袋口紮緊熔封。當天裝袋,當天滅菌。滅菌選用高溫升至100℃後堅持10~12小時。

(3)接種、發菌

等袋溫降至30℃後,按無菌操作在接種箱或接種室接種。接種方法:用已消毒的打孔器在袋面上打5個孔穴,等距離排在一條直線上,孔徑1.2~1.5釐米,然後用鑷子夾取一小塊菌種敏捷接入穴內,在穴口貼12平方釐米的膠布。每瓶菌種可接80~100穴。接種後的菌棒當即放入培育室培育(培育室先用甲醛消毒,溫度操控在22~25℃)。培育5天后將菌棒以“井”字形或三角形擺放,每排8~12層,每層3~4袋,隔5~6天調集1次。待接種菌絲長到直徑2釐米以上時,揭開膠布一角,以添加氧氣。每棒每次只揭1~2穴。培育45~60天,菌絲培育基外表呈現白色或黃色突起的疙瘩塊,標明已到達生理老練,可下田出菇。

4、室外排場

挑選通風、水源充足的空位或收割後的稻田作菇場。菇場應事前消毒滅菌、殺蟲。稻田要提早排水曬田,然後開溝作廂,廂面挖深5~6釐米的土坑便於埋棒。廂面搭簡易棚架,棚高約2米,棚頂及周圍鋪毛草、蘆葦等,使之成爲三分陽七分陰的菇場。將接種口背面的塑料袋去掉3釐米×20釐米,然後將菌絲排入廂面土坑內,接種口朝上,袋間相距4~5釐米。排袋結束覆2~3釐米厚沙壤土,然後用長竹片成拱形架於廂上,上蓋薄膜。

5、田間管理

埋袋後3~5天內不需要振動薄膜,表土溫度超過28℃時揭膜通風。在5天后逐漸加大通風,每天掀膜2~3次,每次20~30分鐘,之後逐漸添加。如果覆土發白,可結合揭膜通風進行噴水,噴水量以覆土含水量25%爲好,即土粒無白心。小菌蕾構成後,棚架內每日可噴水1~2次,以堅持空氣相對溼度85~95%。菌蓋分解後噴水應留意儘量不落到菌蓋上。子實體菌蓋中止成長即到達老練規範,採收第一批加工。頭批菇採收後,添加通風,促使菌絲康復成長,噴重水促進菌蕾構成。之後的管理同前,全程可採收3批靈芝。