摘要：目前農村養小龍蝦、土雞、生態豬、大閘蟹、肉狗、肉驢、泥鰍、竹鼠、蜜蜂、黃鱔等項目是比較賺錢的，因爲農村有着得天獨厚的地理環境和優勢，人力成本很低，而如今人們的生活水平提高了，因此這些養殖行業具有一定的市場前景，但養殖有風險，養殖之前需瞭解市場行情，要有成熟的養殖技術，做好風險規避，避免投資失敗。
一、小龍蝦
小龍蝦是外來生物，但是加工之後味道十分獨特，肉質細嫩，營養豐富，且脂肪低，非常受廣大吃貨們的歡迎，市場需求非常大，經常出現供不應求的現象，價格也比較高，因此養殖小龍蝦和加工是我國長江中下游如湖南、湖北等地的重要產業，也是農民創收優選產業之一。
小龍蝦食性雜，什麼都吃，生長速度快，而且適應能力和抗病能力非常強，離開水體數個小時候也不會有影響，更不會死亡。
二、土雞
由於市場的巨大需求，養殖土雞成爲了很多農村和貧困山區脫貧致富的首選項目，農村養殖土雞需要投入的成本較低，不需要大量的人力物力，而且沒有受到污染，雞肉肉質鮮嫩，營養豐富。
土雞的價格較高，是精養雞的數倍，每隻土雞可賺幾十元不等。養殖土雞帶來的經濟效益非常可觀，因此成爲了養殖戶的增收首選。
三、生態豬
隨着人們的生活水平的不斷提高，市場上的豬肉存有各種安全問題，因此對豬肉的要求也非常嚴格了，生態豬是野外放養或者是家養和放養相結合的無公害豬，沒有受到激素飼料或者藥物的干擾，非常的健康。
生態豬是綠色生態食品，非常符合現在人羣的需求。它的價格也是遠遠高於普通豬的價格，具有很大的發展潛力，也會成爲養殖戶追捧的養殖業。
四、大閘蟹
最近幾年中秋節除了出月餅之外，大閘蟹也是時下非常流行的餐桌美食，並且非常受人們的喜愛。雖然市場上大閘蟹氾濫，但價格放苗就是不受影響，一直很高。
目前養殖大閘蟹的競爭十分激烈，如果也想在市場上站穩腳，那就要保證大閘蟹的質量，做出屬於自己的品牌。
五、肉狗
狗肉是一款非常不錯的補品，尤其是在冬天，非常適合進補，在中國是很流行吃狗肉的。每到冬天，就會有一些不法商販和偷狗賊就把人家的狗偷走，然後拿出去賣給餐館飯店。
市場上的狗肉價格較高，一小盆都要一百多元，因此養殖肉狗利潤還是非常不錯的。
六、肉驢
驢肉味道鮮美、營養豐富，古代有句話用來形容驢肉的，非常貼切“天上龍肉、地上驢肉”，足以證明驢肉是多麼美味的。驢子體格強健、不容易生病，比較好養，驢子身上的肉可以食用，驢皮可以入藥，價值非常高，是值得養殖的項目。
七、泥鰍
泥鰍主要是在我國南方地區養殖，北方較少。泥鰍的營養豐富，不僅具有食用價值，還有較高的藥用價值，被人們稱爲“水中人蔘”。泥鰍養殖要求不高，地點也沒有限制。稻田、水池等地都可以養殖。如果與稻田混養，不僅能夠節約場地成本，還能給稻穀創造天然的肥料。也可以與其他合適的魚類一起養殖。
市場上的泥鰍價格較高，批發的也要十多塊一斤，因此養泥鰍前景還是不錯的。
八、竹鼠
竹鼠養殖業是近幾年新興起來的，它的營養豐富，肉質比較鮮嫩，膽固醇和脂肪的含量非常低，在市場上的需求量也是非常大的。竹鼠雖然是鼠類，但是與老鼠不一樣，竹鼠非常乾淨，主要是以竹子爲食，在農村竹子隨處可見，飼料方面的花費就比較少，成本相對較少。
它的繁殖速度很快，1只母竹鼠1年可以產下十幾只幼崽，幼崽4個月左右就可以出欄售賣，大概150-200元/只，收益比較可觀。
