廣西種植的柑橘品種有金葵砂糖桔、金秋砂糖桔、明日見、沃柑、欽桔一號、美國糖桔等。1、金葵砂糖桔:果實呈扁球形,果徑約爲40mm,果皮爲深橙色或橙色,油胞多而明顯,果肉爲深橙色,脆嫩多汁,單果平均重量約爲50g。2、金秋砂糖桔:果實呈圓形,果徑約爲50mm,果皮顏色爲橙紅色,蠟質層厚而鮮亮,油胞明顯,果肉細嫩化渣,入口即化,單果平均重量約40-80g。
一、金葵砂糖桔
1、主要產地:金葵砂糖桔的主要產地爲廣西和廣東。
2、果實特徵:金葵砂糖桔呈扁球形,果徑約爲40mm。果皮爲深橙色或橙色(比砂糖桔稍紅),着色均勻,油胞多而明顯。果肉爲深橙色,肉質脆嫩多汁,前期略酸,後期風味濃甜。單果平均重量約爲50g。
3、果實理化指標:可溶性固形物含量約爲15.5-16.19%,總酸含量約爲0.46-0.89%,總糖含量約爲11.6-14.87%,維生素C含量約爲0.379-0.465mg/ml,可食率約爲78.8%。
4、成熟時間:屬於早熟品種,一般在11月中旬成熟(比普通砂糖桔要早熟15-30天左右,比金秋砂糖桔晚熟10天左右),上市時間爲11月下旬至第二年1月底。
5、適宜溫度:12.5-37℃左右,秋季花芽分化要求晝夜溫度分別爲20℃和10℃。
二、金秋砂糖桔
1、主要產地:金秋砂糖桔的主要產地爲四川、廣西、雲南、重慶、湖南等省份地區。
2、果實特徵:果實呈圓形,果徑約爲50mm。果皮顏色爲橙紅色,光滑細膩,蠟質層厚而鮮亮,油胞明顯。果肉細嫩化渣,入口即化。單果平均重量約爲40-80g。
3、果實理化指標:可溶性固形物含量約爲12%,總酸量約爲0.4%,糖度約爲14-18°,固酸比在25以上。
4、成熟時間:屬於早熟品種,一般在10月中下旬成熟(比普通砂糖桔早熟30-45天左右),上市時間爲11月上旬至12月中下旬。
5、適宜溫度:年平均氣溫16℃以上,且冬季連續24天最低氣溫不低於零下5℃。
三、明日見
1、主要產地:明日見的主要產地爲四川、重慶、廣西等省份地區。
2、果實特徵:果實呈高扁圓形,果頂平,果基平,橫徑約爲7.4cm,縱徑約爲5.95cm。果皮爲深橙色,薄而光滑,油胞細小而突起,剝皮難度較小。果肉爲橙色,囊瓣共9瓣,肉質細嫩化渣,汁多味濃。單果平均重量約爲150g。
3、果實理化指標:12月下旬時,可溶性固形物含量約爲13%,2月中下旬果實成熟時,可溶性固形物含量約爲15%,糖度約爲13-15°,含酸量在0.89%以下。
4、成熟時間:屬於晚熟品種,一般在12月下旬成熟,上市時間爲12月底至第二年3月中旬。
5、適宜溫度:年平均氣溫爲16℃左右。
四、沃柑
1、主要產地:沃柑的主要產地爲廣西、雲南、重慶、四川等省份地區。
2、果實特徵:果實呈扁圓形,果形端正,果徑約爲60mm,果頂端平,有不明顯印圈,果基平。果皮爲橙紅色,觸感光滑,厚度約爲0.36cm,容易剝離。果肉爲橙紅色,肉質細嫩化渣,汁多味甜。單果平均重量約爲130g。
3、果實理化指標:12月中旬時,可溶性固形物含量約爲12%,含酸量約爲0.8%。第二年3月上旬時,可溶性固形物含量約爲13%,含酸量約爲0.58%,可食率約爲74.9%,果汁率約爲47.6%,糖度爲13-19°。
4、成熟時間:屬於晚熟品種,一般在12月中旬至第二年1月下旬成熟,並且可以將果實保留在樹上,至第二年3-4月底進行採收。
5、適宜溫度:年平均氣溫爲17.8℃,最低氣溫在零下1℃以上。
五、欽桔一號
1、主要產地:欽桔一號的主要產地爲湖南、四川、廣西、重慶等省份地區。
2、果實特徵:果實呈扁圓形,果形指數約爲0.83,橫徑約爲5.24cm,縱徑約爲4.35cm。果皮爲橙紅色或深紅色,薄而硬(厚度約爲2mm),油胞稀疏而突起,剝皮難度較小。果肉高糖低酸,肉質脆嫩化渣,風味濃郁。單果平均重量約爲40-60g。
3、果實理化指標:可溶性固形物含量約爲15%(最高可達20%),出汁率約爲64.43%,可食率約爲81.73%,維生素C含量約爲49.54mg/100ml。
4、成熟時間:屬於早熟品種,一般在10月中下旬成熟,上市時間爲10月下旬至2月下旬。
5、適宜溫度:年平均氣溫爲16℃左右。
六、美國糖桔
1、主要產地:美國糖桔的主要產地爲廣西、廣東、四川、雲南、重慶等省份地區。
2、果實特徵:果實緊密,果徑約爲50mm。果皮爲鮮紅色,皮薄而脆,油胞小而平,果面平滑,剝皮難度較小。果肉肉質脆嫩化渣,味道濃甜無酸味,品質極佳。平均單果重量約爲80-85g,最大可達120g。
3、果實理化指標:11月上旬,糖度約爲12.3°。12月上旬,糖度約爲12.5°。
4、成熟時間:屬於中熟品種,一般在11月底成熟,上市時間爲12月上旬至第二年的2月中旬。
5、適宜溫度:年平均氣溫在15.5℃以上。