問：請問香蕉樹杆怎樣處理成有機肥？
首先，將香蕉假莖及葉片進行粉碎（可用機械進行粉碎或人工切碎），加入適量的人糞尿或禽畜糞尿（以香蕉假莖及葉片總重量與禽畜糞尿肥約5：2的比例），混均勻，加入適量的水至剛有肥液流出爲度，以及加入按上述肥料總重量的3%的過磷酸鈣，將上述肥料拌均勻，然後起堆並用坭獎土封嚴。可利用肥料在發酵過程所發出的高溫，加快腐熟的速度，和將肥料中的纖維素、半纖維素、果膠物質、木質素進行分解，形成腐殖質。另一方面，對肥料中的大部分有害菌得以滅活，以及將內中的害蟲卵、草籽進行殺滅。
但要注意的是，由於堆肥中的肥料在發酵過程中會產生高溫，過高的溫度會令相當部分的肥效損失。因此，在肥堆中要插入溫度計，當肥堆中的溫度達到65℃時，要適當加入冷水或適當將肥堆開啟，以降至約45℃時再將肥料重新堆合。一般當肥堆內保持50-65℃的條件下，約一週可殺來病菌、蟲卵及草籽，基本達到無害化指標。最後讓溫度緩慢降低，以利養分的轉化及腐殖質的形成。此外，也可以將粉碎後的香蕉假莖與禽畜糞肥放入漚肥池中加水進行漚腐，以及在沼肥池內進行發酵漚腐。
