落花落果原因
1、辣椒喜歡空氣乾燥而土壤溼潤的環境，如氣溫偏高（超過35℃），會影響授粉、受精，易引起植株徒長，致使落花落果，或遇到較長時間的陰雨天，使光照不足，溫度下降（低於15℃），也會影響授粉及花粉管的伸長，導致落花。
2、土壤乾旱、水分不足、空氣蒸發量大，也會抑制植株對肥水的需求，引起落花落果。而水分過多，通透性差，使根系呼吸和生長髮育受限，甚至漚根，也會引起落花落果。
3、氮肥過多或不足或缺磷少鉀，各種養分供應不協調，會使花果因其養分不足或營養紊亂引起落花落果。密度過大，導致通風不良，雄花發育不良，使第一、二層的花容易脫落。
4、辣椒打杈吊蔓管理不當：有些菜農爲省事而採取了錐形吊枝，即將4根尼龍吊繩一起綁到鋼絲上，再將同一株辣椒的4根主枝吊起，致使原本散開生長的辣椒枝條向內併攏在一起，枝條豎直向上生長，擴展不開，即使辣椒植株擁有足夠的葉面積，但因枝葉相互之間的遮擋嚴重，導致有效光合面積不足，製造的光合產物少，從而導致落花落果嚴重。其次沒有疏除內膛枝。有些菜農原以爲辣椒內膛枝的葉片利用散射光製造的營養即可滿足自身的消耗，所以沒有必要費力去疏除內膛枝。內膛枝的葉片是可以利用散射光製造有機物，但是內膛枝會影響植株間的通風透光性，容易造成鬱閉，導致消耗的營養大於製造的營養，使運送到花及果實的有機物質減少，導致落花落果嚴重，因此應及時將辣椒的內膛枝疏除。
防治方法
1、加強整枝，安裝反光幕、補光燈，改善植株光照條件。
光照不足是導致連陰天落花落果嚴重的首要原因，菜農可以在棚內安裝專用的補光燈，在白天開棚時進行補光在大棚的後牆增設反光幕，可以增加散射光的利用效率，增強辣椒的光合作用。將辣椒的吊繩弄鬆，增大辣椒枝條的開張角度，加強整枝，去掉過多的枝條尤其是內膛枝，也能起到增大葉片的見光面積、減少營養消耗的作用，從而提高辣椒的坐果率。
2、降低棚內溼度，晃動植株，利於授粉。
蔬菜開花授粉對溼度也是有要求的。連陰天棚內放風少時，棚內的溼度過大，容易導致辣椒等的花粉發育不良，活性降低，不能很好的粘着到雌蕊的柱頭上，從而致辣椒授粉率降低。所以，在連陰天時也要注意在中午12點到下午兩點的時間段內，間隔性放風2-3次，風口7-10釐米，每次放風時間在15分鐘左右即可。這樣，可在不明顯影響棚內溫度的前提下，儘可能降低棚內溼度。菜農也可採取晃棵的措施，保證儘可能多的花粉粘着到辣椒雌蕊的柱頭上，從而首先保證授粉的質量。
3、葉面補充營養。
落花落果嚴重，主要是由於營養供應不足引起的，連陰天時菜農可以透過葉面補肥的方法，增強辣椒的長勢。葉面噴施葡萄糖200倍、全營養葉面肥500倍混核苷酸1000倍、甲殼素1000倍的方法，爲辣椒補充能量，提高植株抗性，從而減少因營養消耗過多導致落花落果量。
噴用萘乙酸等植物生長調節劑可以促進開花坐果，但使用的量不能過大，應將使用量控制在30-40毫克/千克之間。使用萘乙酸後，辣椒植株葉片會出現2-3天的曲葉現象，幾天之後會自行恢復。
另外，在防治病蟲害時，爲避免增加棚內溼度，應以使用粉劑或煙劑爲主。噴霧時，要選擇較好天氣的上午進行，通風降低棚內溼度。
