蘋果對土壤中各種養分的吸收主要是透過根系來進行，根層施肥一方面提高肥料利用率，另一方面可以誘導根系發生，促進蘋果的生長髮育。
幼樹果樹施基肥提倡採用環狀施肥，方法爲在樹冠外沿向內20釐米處挖寬40釐米，深50釐米的環狀溝，把有機肥與土按1∶3的比例及一定數量的化肥摻勻後填入。密植果園提倡條溝狀施肥，即在樹的行間或株間開溝施肥，溝寬、深（同環狀溝施肥一樣）。
追肥最好採用放射溝法，即從距樹幹50釐米處開始挖成放射溝，內膛溝窄些、淺些（約15釐米深、15釐米寬），冠邊緣處寬些、深些（約30釐米深、30釐米寬），每株3～6個，依樹體大小而定。將肥料、軋碎的秸稈和土混合填入溝中，然後灌水。
