又到了夏季空心菜銷售的旺季。對於種植空心菜的菜農來說是不可錯過的良機，那如何給空心菜施肥才能更好地增產增值呢？在給空心菜施肥的時候，又用什麼肥更好呢？下面介紹一些空心菜施肥的技術，供大家參考。
如何給空心菜施肥
空心菜生長很快，分枝也較強，因此需肥水較多，對於基肥來說要施足。空心菜播種時應該選擇當年的新種，種子要飽滿，顏色要新鮮。空心菜種皮比較薄而且並不堅硬，吸水比較快，幹籽播種發芽就可以了。播種之前需要整地作畦。整地前要事先除去菜地裏的雜草。以免雜草奪去一部分養分。爲了預防空心菜病蟲害的發生，需要對土壤進行定期維護，只要看見土壤比較乾旱時，就可以進行澆水。空心菜是多次採收的作物，想要高質高產，需要在熟菜苗期、生長中期和後期用蔬菜壯莖靈噴施蔬菜表面，這樣對空心菜施肥，可以增粗植株杆莖，可以增加營養輸送量，使葉片肥厚，葉色鮮豔，生長茂盛，提高產量，同時提高抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。而在進行採收前，一般7—10天噴一次，追下肥就可以了。
空心菜用什麼肥好
空心菜對土壤要求不高，但以水肥充足、保水保肥力強的土壤較爲有利。空心菜蔓葉迅速生長，需肥量大，耐肥力強。肥水充足，可獲優質高產，但留種地要控制肥水，否則易徒長不開花。空心菜的基礎肥以土雜肥、糞肥爲主，每6畝用量600-800公斤。科學施肥，可以使其速生快長，莖壯葉綠，明顯提高產量和改善品質。
空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，苗期可用10％-15％的稀人糞尿淋施，畝用量爲1000-1500公斤，當幼苗有3-4片真葉時，用複合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，採收期每採收1次用複合肥5-8公斤（每畝）追肥。當空心菜小苗長到5-10公分時，就可以進行次追肥了。
追肥時，應該按照每畝用有機肥500-700kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨着澆水進行施肥。施肥時要均勻，否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。
