一、及時中耕除草
隨着馬鈴薯的生長，田間雜草也迅速生長，與馬鈴薯爭奪田間營養，特別是沒有覆膜的田塊，這一現象表現的尤爲突出。馬鈴薯的田間雜草主要有田旋花、灰條、苦苣、刺兒菜及禾本科雜草，可採用人工拔除。必要時可用杜邦寶成25%幹懸浮劑進行防治，每畝用25%的杜邦寶成幹懸浮劑5-7.5克兌水30-40公斤，同時加入0.2%的中性洗衣粉或洗潔精，進行田間莖葉噴霧施藥，對防除一年生禾本科雜草及闊葉雜草十分有效。
二、追肥鬆土
馬鈴薯是一種需肥較多的作物，特別是需鉀較多，氮：磷：鉀的比例爲4：8：12，要透過測土進行配方施肥，尤其要施用套餐肥。在旱作區，要結合鬆土，培土起壟，免耕栽培的要及時鬆土，增加土壤通透性；灌溉馬鈴薯在膜上及時覆土，防止燒苗，在苗高20釐米左右，進行二次覆土，防止薯塊露出見光變綠。
三、合理灌水、抗旱
有灌溉條件的地區，要在馬鈴薯開花期、塊莖膨大期灌水3-4次，注意順壟灌水，防止大水漫灌，做到灌水不漫壟，在整個生長期土壤含水量應保持在60％-80％，塊莖形成期及時適量澆水，塊莖膨大期是需水關鍵期不能缺水。在雨水較多的地區或季節，及時排水，田間不能有積水。
爲了保證馬鈴薯穩產高產，要對乾旱導致萎蔫的地塊，採用人工挑水灌苗，或用積雨窖水澆灌，以緩和旱情。
四、掐去花蕾
馬鈴薯孕蕾開花要消耗大量養分，所以馬鈴薯現花蕾應儘快掐掉，促使養分向地下轉移，加速薯塊膨大，提高產量。
五、注意培土
生產上馬鈴薯植株的匍匐莖常會長出地面，莖尖變綠或生出綠葉，形成新的枝條，這會影響薯塊的膨大，造成減產。另外，小薯塊膨大後也容易露出地面而變綠，長成“露頭青”薯，所以要及時培土。馬鈴薯一般要培土兩次，現蕾初期匍匐莖頂端開始膨大時進行一次培土，培土厚度爲3-4釐米，防治匍匐莖長出地面；第二次培土在馬鈴薯盛花膨大期，培土厚度爲4-5釐米，防治薯塊露出地面。
六、化學調控
馬鈴薯盛花期也是地上部莖葉生長最旺盛的時間，要注意控制旺長，促進馬鈴薯薯塊的膨大。可以根據馬鈴薯長勢噴施0.1%的矮壯素或500mg/L的多效唑，以在植株現蕾開花時噴施效果更好。
