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空心菜吃叶子还是杆
种植问答
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回答：
空心菜
叶子
和杆都能吃。空心菜叶子和杆可以分开炒食，叶片直接清炒，有黏糊的
口感
，杆在食用前需去除下部较老的杆，较嫩的杆可以切成2厘米的小段，用蒜片、
辣椒
一起炒食，口感较脆。
标签：
叶子
空心菜
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