沙糖桔，又名:十月桔。原產懷集、廣寧、四會一帶。最初產自四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。主要產地有:荔浦(修仁鎮)、懷集、廣寧、四會。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，果壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
沙糖桔裂果的原因：
1、施肥不合理，樹體營養不均衡。如偏施磷肥，氮、鉀不足會使果皮在一定程度上變薄；鈣、鉀、硼、鋅、鉬等微量元素缺乏會使果皮韌性、彈性和緩衝性變差；不施或少施有機肥，土壤板結，通透性不足，保水保肥能力差也更容易發生裂果。
2、樹體內源激素不平衡，果皮與果肉的發育不同步。果實生長到膨大期後果肉中的碳水化合物、糖分積累多，增長較快；而此時果表皮細胞分裂少，生長速度慢，造成果實內外生長速度不一致。一些種植户，見前期開花座果較多，使用赤黴素保果濃度較低、次數較少，直接影響後期果皮厚度，導致掛果越多裂果也越多。
3、天氣影響：長期乾旱，突降暴雨，根系供應給果實的水分過多，果肉砂囊吸水迅速膨大；而雨後由於果皮組織的結構特點，吸水相對少，果皮細胞分裂生長較慢，韌性差，極易產生突發性爆裂。
4、潰瘍病、炭疽病、紅蜘蛛、桔實蠅等病蟲害防治不力，致使果皮局部生長受阻，甚至被破壞。這種情況造成的裂果佔相當大的比例。
5、裂果還與果樹本身狀況有關。相同條件下盛果期的果樹比幼果期的果樹裂果率高；豐產樹比結果適中的裂果率高；樹冠頂部和外圍也比中上部和內膛枝的裂果率高；酸砧的果樹也比枳殼砧的果樹裂果率高。
防治沙糖桔裂果的措施：
防治沙糖桔裂果是一項綜合性的技術措施。根據引起裂果的各種原因，早預防早準備，認真抓好各個生產環節，才能真正有效減少裂果，獲得高產穩產。
1、沙糖桔施肥堅持以有機肥為主，不偏施磷肥。在基肥或追肥時選用煙神生物有機肥或雅拉生物有機肥；壯果肥選用中氮、低磷、高鉀並含有各種中、微量元素和複方增效劑的複合肥，如雅拉美加倍18-5-22增效複合肥、恩泰克12-11-18穩定性長效複合肥等，這樣可適度增加果皮厚度和韌性，減少裂果。往年落果嚴重的果樹最好配施雅拉高端中微量元素水溶肥10公斤/畝/次，分別在春秋季施。肥料施後要覆好土。
2、土壤酸度大（PH值5.5以下）的果園，在謝花後的4-5月份地面撒施石灰補鈣，調節土壤酸鹼度。鈣能增強果皮強度和韌性，減少裂果。樹冠直徑2米以下的施1斤/株，3~4米的施2斤/株。施石灰量應根據土壤酸鹼度以及土質情況來施，過度撒施石灰會造成果樹缺鐵、缺鋅等缺素現象，造成土壤板結。
3、掛果樹進入果實膨大期，應勤噴優質葉面肥，尤其是乾旱地區和季節。結合防治病蟲害每隔10-15天，葉面噴施雅拉磷鉀營養液或雅拉糖醇鈣鋅液各1000-1500倍液等含有鈣、鋅多元素葉面肥，調節樹體營養平衡。噴施葉面肥簡單、經濟，既可有效的減少裂果，又能促進果實膨大。
4、加強水分管理。樹盤蓋草保持土壤濕度，平衡樹盤土壤水分供給，避免驟幹驟濕。果樹行間適當留草，可減少水分蒸發和強陽光輻射，能有效地防止異常裂果。膨大期超過15天不下雨造成乾旱，應及時澆水。結合澆水配雅拉美加倍液一同淋施，效果更佳。開始淋水時先淋濕表土，隔兩三天後再澆透深層土壤。
5、裂果發生最多的主要是樹冠頂部和外圍處。因此必須結合修剪、合理疏果和施肥措施，在花芽分化前施一次壯果轉色肥。這樣既可防止大小年掛果，又能減少無葉花果和結果母枝頂端掛果。促進樹冠中下部及內膛枝條均勻結果，減少頂部外圍果。
6、合理噴施“九二0”保花保果，能促使果皮細胞分裂膨大，減少裂果。謝花後及落果高峯期前噴施，濃度20-30PPM，總共噴2次，儘量不超過3次，使果皮厚度在1.4-2.0毫米合理範圍,不僅果質較優良,也很少出現裂果和厚皮果。若膨果期久旱無雨果皮發育停滯，也可以考慮補噴一次“九二0”或三十烷醇加0.3%尿素加雅拉磷鉀營養液，特別是大雨來臨前補噴易裂果重點部位，防裂效果相當明顯。但9月份以後噴“九二0”過多會影響花芽分化，來年花量少，並使當年果皮粗糙鬆弛，延遲着色，影響果實品質和按時上市，一般情況不建議使用。
7、及時防治各種病蟲害，避免因病蟲害危害，損壞果皮引起裂果。對已裂開的果實，應及時摘除。以免裂果腐爛傳染病害和繼續消耗養分、水分。
