潛伏期：在病毒傳播入養殖場和生豬接觸後不會馬上發病，和正常的生豬沒有任何的區別。
發病期：最先表現為高燒，隨後出現厭食，懶惰無力，身上出現紫紅色的斑塊。
生豬死亡期：在生豬死亡前，發紺（紫）面積進一步擴大，耳後、腹部、後背部尤為明顯，在死亡前期體温會下降。
一、非洲豬瘟的症狀表現
1、非洲豬瘟是一種高熱、高抗、高死亡率的惡性傳染病，一旦發病涉事的養殖場生豬死亡率最高的會達到100%，所以對養殖户的威脅非常大。由於目前沒有有效的治療疫苗，一旦養殖場發病基本上沒有補救的措施，只能盡最大的可能減少損失，那麼提前發現異常這一點尤為重要。
2、非洲豬瘟病毒在傳播的過程中一般分為三個階段：
（1）第一階段為潛伏期，在病毒傳播入養殖場和生豬接觸後不會馬上發病，和正常的生豬沒有任何的區別，潛伏期一般在3-7天，然後進入第二階段。
（2）第二階段為發病期，發病期最先表現為高燒，之後出現厭食，懶惰無力，身上出現紫紅色的斑塊，這個期間一般在3-4天左右，然後進入第三階段。
（3）第三階段為生豬死亡期，在生豬死亡前，發紺（紫）面積進一步擴大，耳後、腹部、後背部尤為明顯，在死亡前期體温會下降，這一點是和其它類似疾病區別最大的一點。
二、怎樣檢測哪頭豬得了病
1、如果是全羣檢測，那當然是最準確的，可以清楚的知道哪一方有沒有感染。但是，要注意一個問題，全體檢查時交叉感染的概率很高，務必注意工具不要重複使用 ，人員不能交叉觸摸到豬，特別是口鼻，但實際上完全不交叉是很困難的。
2、如果是檢查豬的一部分（過程也要避免交叉），建議有三個原則：
（1）抽健康度差的豬。
（2）抽豬舍靠門口、牆邊（容易與外界接觸的豬，比如人出入頻率高的位置、老鼠比較多光顧的位置等）。
（3）每個小區域抽檢一部分（比如同一條料槽可以看做一個小區域）
3、如果檢查結果是陰性的話，但隔4-5天左右就會出現相關症狀，可能是檢查時剛感染，體內病毒含量低，檢查可能不敏感，這些情況需要重新檢查。也可以不檢測，直接按照疑似病例淘汰這頭豬，因為萬一確實有感染，那這些檢測過程會加大傳播風險。淘汰的操作過程要全程消毒。
4、常見可以檢測的樣品種類：
（1）如果是病原學檢測樣品（檢測抗原），那麼抽豬耳靜脈或前腔靜脈抗凝血液就可以了，推薦採集前腔靜脈血，好操作。一共5ml（使用EDTA抗凝管儲存）。
（2）如果是血清學檢測樣品（檢測抗體），那麼針對不同病程的豬分別採集並做好標識，避免樣品混亂影響實驗結果。如上述抗凝血液採集，無菌採血3-5mL，室温放置12-24h，收集血清，置一消毒的青黴素小瓶或樣品管內，封口、標識後送檢。
5、其他樣品的採集方法：
（1）鼻液的採集：用滅菌棉棒蘸取鼻黏膜上的分泌物，置於滅菌試管內。
（2）脾、淋巴結、肝、肺等實質器官的採集：其中，脾臟為首選器官，淋巴結次之。肉眼所見有病理變化或無明顯變化的脾臟、淋巴結都應在採集樣品範圍內。以無菌操作剪去直徑1cm左右的組織樣品，加入含100μg/mL青黴素和鏈黴素的PBS溶液中，4℃保存運輸送檢。
（3）此外，病豬糞便、仔豬屍體和流產胎兒以及蜱也可送檢。
