要想降低農藥殘留，就要合理、安全的使用農藥，還要採取相應的避毒措施，對殘留物進行去污處理。
合理使用農藥：根據病蟲草害的發生特點選擇有效的農藥，嚴格掌握用藥量，防止重噴和漏噴。
安全使用農藥：要嚴格按照要求使用農藥，禁止高毒、高殘留農藥在果樹、蔬菜等作物上使用。
採取避毒措施：在遭受農藥污染較嚴重的地塊最好不要栽種易吸收農藥的作物，減少農藥的施用。
一、如何降低農藥殘留
1、合理使用農藥
（1）對症用藥，根據病蟲草害的發生特點，選用最有效的農藥產品。
（2）抓住病蟲草害發生最關鍵時期和薄弱環節適時使用農藥。
（3）嚴格掌握用藥量，按照農藥標籤所規定的用量噴藥，要求把藥劑均勻周到的噴施於作物上，防止重噴和漏噴。
（4）改進農藥性能，如加入表面活性劑以改善藥液的展着性能。
（5）合理混用農藥。在使用農藥時，必須合理的輪換交替用藥，正確混配、混用，避免單一長期使用一種農藥。
2、安全使用農藥
（1）要嚴格按照《農藥安全使用規定》《農藥合理使用準則》要求，預防為主，綜合防治。
（2）禁止高毒、高殘留農藥在果樹、蔬菜等作物上使用，施用時一定要在安全間隔期內進行。
3、採取避毒措施
在遭受農藥污染較嚴重的地塊，一定時期內不栽種易吸收農藥的作物，可栽培抗病、抗蟲作物新品種，減少農藥的施用。
4、綜合防治
積極開展農業防治、生物防治，實行農作物的合理輪作和倒茬。
5、掌握收穫期
不允許在安全間隔期內收穫和利用栽培作物，各種藥劑因其分解、消失的速度不同，作物的生長趨勢和季節也不同，因而具有不同的安全間隔期，收穫時該作物離最後噴藥的時間越長越好。
6、進行去污處理
對殘留在作物、果蔬表面的農藥可作去污處理，如通過暴曬、清洗等方式，也可減少或去除農藥殘留污染。
二、農藥殘留檢測步驟
目前農藥殘留檢測方式和儀器種類繁多，比如：光譜法、酶抑制法、色譜法等，方法不同檢查步驟自然也不同。農藥殘留的通常分析步驟為提取-淨化-檢測。
